Coche ist ein Kitespot mit Laborbedingungen: Spiegelglattes Wasser und ein ca. 3 km langer, sandiger Traumstrand machen Coche zu einem der Topspots für Kitesurfen weltweit. Der Wind kommt hier schräg ablandig über eine Landzunge mit kaum Verwirbelungen. In den Hauptwindmonaten bläst der Wind morgens mit etwa 12 Knoten und legt mittags auf bis zu 25 Knoten zu. Der Strand ist in zwei Bereiche aufgeteilt: Die linke Seite ist für Kurse und Miete gedacht, Fortgeschrittene können im rechten Teil fahren. Der ablandige Wind ist auf Coche positiv zu bewerten, da den ganzen Tag mehrere Rettungsboote im Einsatz sind und für Sicherheit sorgen. Lediglich für Anfänger ist Coche nicht ganz so optimal. Es gibt keinen Stehbereich, in der Hochsaison sind relativ viele Kiter auf engem Raum auf dem Wasser und der ablandige Wind erschwert die Rückkehr zum Strand noch zusätzlich. Häufig ist der Wind auf Coche um ca. 5 Knoten schwächer als in El Yaque. Die beste Kitezeit ist Februar bis Anfang Juni.